Nápoje Nápoje

Melta

K čemu jsou dobré kávoviny? Třeba i na vředy

Cereální nápoje obsahují mnoho prospěšných látek. Víte, které to jsou a jak působí na zdraví člověka? Podívejte se...

Káva

Nejlepší je čaj i káva z hor

Pokud pijete kávu nebo čaj z ruční sklizně, můžete si být jisti, že si na nápoji pochutnáte. Jedná se totiž...

Čaj 2

Podle chuti poznáte, jak se káva či čaj zpracovávaly

Když má káva hořkou chuť, pražila se výrazně déle než káva jemné chuti. Podobně to platí i u čaje....

Náhražky kávy

Cereální nápoje české zákony neznají

Kávoviny, které se na našem území pijí přes dvě století, se dříve nazývaly „kávou chudých“. Proč se cereální nápoje...

Čekanka

Náhražky kávy se praží i z oliv

Cereální nápoje - známé spíše pod názvem kávovinové – patří do výživy obyvatel již po staletí. Víte, z jakých...

Pivo

České pivo je chráněné a nese si dlouhou tradici

Výroba piva a sladu i pěstování surovin pro jeho přípravu mají v českých zemích hlubokou tradici....

Lahve od piva

Význam piva ve výživě

V současné době se pivu připisuje stále větší výživový význam. Zvláště v zemích s vysokou spotřebou piva...

Chmel

Pro přípravu piva jsou potřeba tři hlavní přísady

Z jakých surovin se vyrábí pivo plzeňského typu? Připravuje se ze sladu, chmele a vody zkvašením kulturními...

Pivo

Mezi největší pijáky piva patřili Germáni

Pivo již historicky plnilo svoji roli zdravotně nezávadného nápoje a současně i velmi ceněné potraviny. Před...

Voda a citron

Teplá minerálka pomůže například při astmatu

Pravidelné pití přírodních minerálních vod pomáhá našemu zdraví. Podporuje vyprazdňování žaludku a peristaltiku...

Voda z PET lahve

Minerální vody je dobré střídat

Stejně jako je důležitá vyrovnaná strava, je nutné dbát i na vyvážený pitný režim. Minerální vody jsou...

Pramen vody

Minerální voda musí mít „původní čistotu“

České republika má v Úředním věstníku EU registrováno 12 přírodních minerálních vod. Jakými vlastnostmi se od sebe...

Plechovka

Jak se vyrábí cider?

Cider (cidre) je přírodní kvašený mírně alkoholický nápoj. Získává se z vylisovaných ovocných šťáv, především...

Ing. Marian Urban
Cider a jablka

Co se skrývá v cideru?

Když se řekne „cider“, mnozí již tuší, že jde o osvěžující nápoj vyrobený z jablek. Jaké látky v něm ale...

Ing. Marian Urban

Jablka ve sklenici

Vliv cideru na zdraví člověka se opomíjí

Riziko kardiovaskulárních nemocí a jistých druhů rakoviny se snižuje při dietě obsahující polyfenolové látky...

Ing. Marian Urban
Káva 2

Odkud pochází káva a čaj

Káva i čaj patří k oblíbeným nápojům ve světě. Oba nápoje mají dlouhou historii, o účincích čaje se již...

Aktuality 3. ročník konference FOOD21

Dne 8.dubna se v Praze (hotel Grandior) bude konat 3. ročník konference Food 21.

Online kurz Hubnutí na míru se STOBem

Iva Málková  vytvořila se svými spolupracovníky on-line kurz, který se zabývá psychologií hubnutí,  kde je shromážděno 30leté knowhow STOBu. Kurz je plánován zhruba na tři měsíce, ale uživatelé kurzu  se k němu  budou jistě vracet i v budoucnu. Hlídání váhy je celoživotní kontrola a v tomto komplexním přístupu k hubnutí budete nacházet stále další a další pomocníky pro nově vznikající problémy.

Konference Dětská výživa a obezita v teorii a praxi 2016

Konference pořádaná Společností pro výživu se bude konat 2. 12. 2016 v Praze.